원두*커피지식
커피 신맛이 부담스럽다면? 원두 고르는 4가지 기준
커피 신맛이 부담스러워 원두 봉투를 뒤집어 보면, 브라질·워시드·미디엄처럼 서로 다른 종류의 정보가 한꺼번에 나옵니다. 무엇을 먼저 읽느냐에 따라 장바구니에 담기는 원두가 달라져요. 같은 브라질 원두라도 가볍게 볶아 오렌지 향을 살린 제품과, 초콜릿…
A JOURNAL FOR COFFEE LOVERS
한 잔을 더 깊게 읽다.
원두의 향부터 나만의 홈카페, 머물고 싶은 카페까지. 커피를 즐기는 데 필요한 이야기를 전합니다.
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